2024初秋來阿義廚房吃喝玩樂

這次回嘉義照例又去拜訪「阿義廚房」，還是從嘉義出發，搭乘12:10出發的電聯車，預計12:33抵達斗南火車站。

這樣就可以順利搭上12:50出發的台西客運7102巴士抵達虎尾，只要在「平和厝」這一站下車之後走到對面的巷子內就可以輕鬆抵達阿義廚房了，一點難度都沒有。

就帶著我們嘉義的名產「福義軒」出發囉！

電聯車準時抵達，沒有誤點，太好了！

神清氣爽，就當做是一場微旅行。

嘉義車站正在進行高架化的工程，看來進度還不錯，希望可以早日完成。

有個「山陀兒」颱風在南部海面蠢蠢欲動，來勢洶洶，不可輕忽。

遇到前幾天一起吃飯的阿龍，竟然跟蹤我，太誇張啦，根本就是覬覦我的美色（自己講，哈哈）！

準時抵達斗南火車站，「照例」又要tag我的好同事Jonas，請他出來迎接我（沒這回事）。

看到這個告示實在是很無言，已經九月底了，還這麼熱，那整個夏天豈不是都要休息？沒關係，就走樓梯吧，當做運動。

順利抵達阿義廚房之後，趕緊去跟古錐的小黑打招呼：哈囉，一季不見，小黑精神還不錯！

當然不能錯過阿義親手種植的生態花園，這個就是今年過年跟Jonas在這裡拍假掰照的梅花樹下。

雖然已經夏末初秋了，花園裡面依舊百花齊放，互相爭艷，美呆了！

這種顏色的花朵依舊綻放著鮮艷的色彩，搔首弄姿，展現最美的一面。

接近晚餐時間，阿義開始把今天的菜給端上來了。首先登場的是這個「辣臘腸秋味沙拉」，輕爽可口，加上一點酸醋，非常適合初秋的氣氛。

接著是視覺效果相當浮誇的「透抽海味米粉湯」，滿滿一鍋，還有我喜歡的豆皮，底下盡是滿滿的米粉，很讚。

這道則是「干貝絲乾煎櫛瓜佐七味唐辛子」，經過上面的澎湃餐點，這盤櫛瓜來得正是時候，非常爽口解膩。

過不久，阿義又把這個「香烤大雞腿」，看了都驚呆了！兩隻大大的雞腿肉，也太浮誇了，還搭配青花菜、紅蘿蔔、馬鈴薯，太讚了！

一起拍照，看起來氣勢十足，非常霸氣，真的是非常豐盛澎湃的一餐。

甜點則是「百香桂花烏龍茶凍」，阿義大廚手工製作的，香氣十足，為這一餐劃下完美的句點。

好久不見的學姐，上次見面已經是2019年的夏天了，距今也隔了五年，難得又聚在一起，非常happy。這些年我們三個人都經歷了人生非常特別的歷練，大家都有自己的故事，非常精彩。

最後學姐把我載到斗南車站，剛好有一班莒光號可以搭，就此告別了斗南。

餐廳資訊
地址：雲林縣虎尾鎮平和里3鄰68號之1
電話：(05) 632-7945
官方網站：http://www.ayikitchen.com/
Facebook粉絲頁：https://www.facebook.com/ayi.kitchen/
阿義廚房屬於「無菜單料理」，請事先與主廚聯繫預約才能幫您準備食材、符合您的飲食需求喔！