慶祝2016元旦之阿義廚房吃吃喝喝之旅

新年快樂，2016年來到了，為了慶祝這個難得的元旦假期，我跟Edward又跑去虎尾找了阿義，再度品嚐了阿義廚房的經典料理，就來看這次我們又吃了什麼吧！ 首先是一張跟本次主題完全無關的照片，那就是嘉義的火雞肉飯還有土魠魚羹！（哈）

拜高鐵開通之賜，這次我們就直接搭高鐵到雲林站了，從嘉義到雲林只要十分鐘，真的是屁股還沒有「坐好坐滿」就到站了，連吃個布丁都很有壓力。

高鐵雲林站就在虎尾，離阿義家不遠，所以很快地我們就直接進入主題了。首先上場的就是這個檸檬鮭魚煎，撒上胡椒粉，簡單營養又好吃！
接著阿義端出這個菜盤，超可愛的，看起來簡單，但是每樣都很好吃：荷包蛋、洋蔥炒豬肉、高麗菜絲，非常有日本風。

看看這碗飯上面放了什麼？是油菜花，還是阿義早上親自到田裡面摘下來的，保證新鮮。

這個是煎南瓜，原來南瓜也可以用煎的！

還有阿義家的祖傳秘方之滷豬腳，阿義說這個是他姐姐們回來桌上一定會有的料理，味道非常的夠，好吃！

接著這一鍋相當的特別，是包含了「番茄、蝦子、鴻禧菇、花椰菜、泡菜鍋」的砂鍋煮，滿滿的一鍋，味道相當的濃郁，微酸微辣，看了就會流口水。

搭配Edward帶來的Moscato葡萄酒，還有阿義親手烘培的檸檬蛋糕，一整個搭。

還有玫瑰花茶，注意到中間的亮點了嗎？

過不久就吃晚餐了（哈，也太快了吧）！阿義將中午的砂鍋煮加入了冬粉還有丸子後又是香噴噴的一大鍋，另外還把剩下的鮭魚作成了炒飯，完全不浪費食材，又可以做出不同風味的料理，還搭配一盤清爽的皮蛋豆腐，簡單但豐盛。

乾杯！

酒足飯飽之後就來踏上歸途吧，謝謝阿義的招待，心滿意足！

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