2024春暖花開拜訪阿義廚房

這次回嘉義又再度找了時間去拜訪好友阿義，一整個開心，就來看看春暖花開之際的阿義廚房吧！還是從嘉義車站開始，這次搭乘的是電聯車。

經過二十四分鐘很快就抵達斗南火車站，照例要在這裡tag我的好同事Jonas，畢竟他是在地人，總是要跟他拜碼頭才行。天氣有夠好，當然也熱到爆。（參考文章：千辛萬苦得來不易之與同事Jonas拜訪阿義廚房）

趕緊去斗南車站旁邊的台西客運準備搭乘7102B公車前往阿義廚房，在「平和厝」這站下車就可以了，然後過馬路在對面的巷子裡面，很好找。

趕緊把帶來的「貢品」給卸貨，實在是重得要死：一盒桂格養氣人蔘、二十幾片ＣＤ、兩包茶葉、兩罐醬油、一塊大麵包；原本還要把家裡的沙拉油給扛過來，還好沒有，不然一定大爆氣。

家裡沒人住，趕緊把這兩罐醬油帶來給阿義用，不然也是浪費，歐巴桑最無法忍受這種討債行為。

餓死了，先麻煩阿義煮了一碗味噌口味的拉麵來吃，好好吃喔，還搭配一杯冰涼涼的紅茶，讚！

吃飽喝足後跟阿義借了摩拖車，騎到虎尾市中心的「合同廳舍」；這裡樓上是誠品書局，一樓則是星巴克，相當文青，買了兩杯飲料。

來拜訪阿賢堂姊，他的公司就在附近，好久不見啊！

小聊之後就回到小星吹冷氣，才四月初虎尾的天氣就跟夏天沒兩樣，一進來就完全不想離開，哈哈！

回去阿義廚房的路上經過虎尾最熱鬧的圓環，據說這個是我專科同學開的，下次經過來給他進去拜訪一番。

趕緊回到阿義廚房，來參觀最棒的生態花園，裡面通通都是阿義自己親手種植的花花草草，沒有放任何農藥，純天然的喔！這裡有矮牽牛、鳶尾花、馬格麗特、六倍利、長春花。

這張則是有小雪球（麻葉繡線菊）、菊花、睡蓮、扶桑、藍雪花，超級美的啦！阿義真的是有雙巧手，任何植物到他手中都長得頭好壯壯。

哈囉，可愛的小黑，又見面囉！

這個是上次跟Jonas拜訪時候的那個假掰指數破表的梅花樹下文青賞花區，春天到了，梅花樹都綠意昂然啦！

梅樹都已經結果，掉落在地上了，一年就這樣過啦！

這個來自日本的鈴鐺非常復古，很符合這個花園的氣氛。

夕陽餘暉照進餐廳內，非常溫暖的感覺。

過不久阿義大廚就端出今天的晚餐了，他還說「今天就簡單吃囉」，但是這個看起來一點都不簡單啊！

這一盤叫做「茄汁大蝦義大利麵」，看起來就是用料實在、氣勢十足啊！

用小蕃茄下去熬煮的茄汁，加上煎過的櫛瓜跟大蝦，灑上自家花園摘下來的巴西里（歐芹），擺盤下來就是霸氣破表。

阿義還拿出一罐法國白酒招待我，太幸福啦，美食搭配美酒還有我這個美人（？？？），根本就是完美組合咩（自己誇）！

一人一大盤，還有酒，人生至此已滿足欸啦！

乾杯，敬這春暖花開的美好季節！

美食、美酒、美人（？？？）三位一體，so perfect！

還有這個麵包布丁，也是阿義的拿手好菜，麵包還是我從嘉義帶來的喔，下重本。

來自法蘭西共和國的「石頭小屋夏多內白酒」，清爽潤喉，不錯喝。

最後以「烏龍茶凍」做為這一天美好的結束。

再度望向廚房牆上的這一排書，都是村上春樹的作品。我們阿義可是文青少年，飽讀詩書，還得過多次的文學獎，文筆極佳。除了村上春樹外，阿義還是紅樓夢專家，每個橋段跟小細節都如數家珍，娓娓道來，非常厲害。此外，張愛玲也是阿義的最愛之一，他的小說跟書信都相當熟念，信手捻來，到了可以寫論文的程度了！

吃飽飽後就回到斗南火車站，搭車來回嘉囉，結束這個有吃又有抓的美好歲月。斗南車站前幾年蓋了新的站體，但是舊車站依舊在原地保留。

斗南舊名「他里霧」，日治時代才改名為「斗南」。

小車站的月台都給人很復古的感覺，每次到這裡都想到莫文尉的〈午夜前的十分鐘〉：寂寞彷彿夜車就要出發．．．

電聯車上滿滿的都是這位兒童感染科醫師顏俊宇代言的廣告，整列火車的車廂內都是喔，撲天蓋地，呵呵！

經過二十四分鐘又回到嘉義囉，哈囉，沉睡的大白熊。

餐廳資訊
地址：雲林縣虎尾鎮平和里3鄰68號之1
電話：(05) 632-7945
官方網站：http://www.ayikitchen.com/
Facebook粉絲頁：https://www.facebook.com/ayi.kitchen/
阿義廚房屬於「無菜單料理」，請事先與主廚聯繫預約才能幫您準備食材、符合您的飲食需求喔！