懶婦終極料理一:芋頭糕雜炊

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今天來跟大家介紹這一道所有家政婦應該都會喜歡的料理,那就是「芋頭糕雜炊」,因為非常適合偷懶的家政婦,從頭到尾大概只要二十分鐘就可以搞定,全家大小都吃得快快樂樂、讚不絕口。
材料:
1. 香菇,記得先泡水,可以直接泡熱水軟得比較快。
2. 蔥花
3. 豬絞肉
4. 紅蘿蔔
5. 高麗菜
6. 芋頭糕
7. 高湯或者普通水也可
以上材料先切好備用。

芋頭糕切成你想要的大小,適合一口吃下去最好。

作法:
1. 熱鍋,然後放點油,把香菇下去爆香,接著放入豬絞肉跟紅蘿蔔。

2. 直接加入高湯,沒有高湯的話普通的水也可以,同時加入高麗菜下去煮。

3. 等水滾沸之後再加入芋頭糕以及蔥花。

4. 蓋上鍋子再煮個三分鐘就大功告成了,記得加入一些調味料就可以上桌了!

有沒有很簡單?從備料開始到上桌大概二十分鐘內就可以搞定;手腳快一點的人甚至十分鐘就好了,完全不費任何功夫。材料除了芋頭糕之外其他的都可以自由搭配,要放小蝦米、韭菜花、甚至換成海鮮口味放干貝、蝦子、花枝、魚片通通都可以。不喜歡芋頭糕的改放蘿蔔糕也是沒問題,愛吃什麼就通通放下去就對了!要注意的是最後芋頭糕放進去之後不要煮太久,以免煮太爛了會影響到口感。想偷懶又要餵飽全家大小的懶主婦,這一道菜非常適合你!

6 thoughts on “懶婦終極料理一:芋頭糕雜炊

  1. jujun 說:

    原來搬來這了!

    1. 布魯斯 說:

      已經搬很久啦,你都沒有來逛!

      1. jujun 說:

        前陣子忙架網站和工作。
        都有貼上你的連結!!

        1. 布魯斯 說:

          那以後要常常來坐喔!

          1. 布魯斯 說:

            啾咪!^___^

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